NESTHOME.VN – Thiết kế nhà hàng kiêm quán bar tại Hà Nội theo phong cách vô cùng độc đáo, ấn tượng và khác biệt. Đây là mô hình nhà hàng kết hợp với quán bar vô cùng phổ biến tại Châu Âu, chuyên kinh doanh các món ăn Âu và các loại rượu cao cấp. Nhà hàng phục vụ các món ăn mang những nét đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực Châu Âu nguyên thủy, một số món ăn nguội đi kèm với các loại rượu vang, rượu Whisky nhập khẩu từ Châu Âu. Đội ngũ kiến trúc sư thiết kế nhà hàng kiêm quán bar đã kiến tạo nên một không gian vô cùng độc đáo và đẳng cấp, xứng tầm với chất lượng đồ ăn / đồ uống; chất lượng phục vụ cũng như đáp ứng những yêu cầu khắt khe từ những đối tượng khách hàng có gu thưởng thức ẩm thực cao cấp.
DỰ ÁN THIẾT KẾ NHÀ HÀNG KIÊM QUÁN BAR TẠI HÀ NỘI
Dự án thiết kế nội thất nhà hàng, quán bar tại Hà Nội là một dự án lớn và thực sự là một thách thức không hề nhỏ đối với đội ngũ chuyên gia setup nhà hàng và kiến trúc sư thiết kế nhà hàng tại Hà Nội. Không đơn thuần là một nhà hàng cao cấp, đây là mô hình kinh doanh đồ ăn và đồ uống kết hợp với nhau theo mô hình nhà hàng và quán bar. Đây không phải là mô hình mới đối với nhiều thực khách tuy nhiên, hướng tới khách hàng cao cấp nên chủ nhà hàng đặt ra những yêu cầu vô cùng khắt khe.
Nhà hàng hướng tới phục vụ những đối tượng khách hàng sành ăn, có gu thưởng thức ẩm thực cao cấp, yêu thích đồ ăn Âu và các loại rượu cao cấp. Điều này đặt ra yêu cầu không gian nội thất nhà hàng phải đáp ứng được những đòi hỏi cao từ thực khách đồng thời cũng tạo ra những thách thức và khó khăn nhất định cho đội ngũ kiến trúc sư thiết kế nhà hàng, thiết kế quán bar tại Hà Nội cũng như các chuyên gia setup nhà hàng.
Do có sự kết hợp giữa nhà hàng và quán bar nên quá trình thiết kế cũng đòi hỏi các hạng mục thiết kế, đặc biệt là cách bố trí không gian, khu vực và phân bổ diện tích phải được tính toán một cách chi tiết và khoa học nhằm đảm bảo tính thống nhất trong một không gian duy nhất.
Việc duy trì sự liền mạch, tạo ra dòng chảy cảm xúc cũng như tạo ra ấn tượng mạnh mẽ ngay từ khi khách hàng đặt chân vào nhà hàng là một việc hết sức khó khăn, đòi hỏi các kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng, thiết kế quán bar tại Hà Nội phải có năng lực sáng tạo vượt trội.
Nhà hàng bao gồm hai tầng, có diện tích không qua lớn, tọa lạc tại một căn shophouse tại dự án bất động sản cao cấp bậc nhất Hà Nội. Để tạo ra sự độc đáo, ấn tượng và khác biệt, ngoài việc lựa chọn được một phong cách nội thất nhà hàng phù hợp, ý tưởng thiết kế đóng vai trò quyết định tính thẩm mỹ cũng như sự hoàn hảo của dự án.
Dành nhiều thời gian nghiên cứu các phong cách nội thất nhà hàng cũng như nhiều mô hình nhà hàng kết hợp với quán bar, đội ngũ chuyên gia setup nhà hàng và kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng, thiết kế quán bar tại Hà Nội quyết định sử dụng phong cách nội thất công nghiệp kết hợp với truyền thống, với những điểm nhấn đến từ phong cách deco và trang trí nội thất nhà hàng và quán bar tại Hà Nội.
Lấy cảm hứng từ những hầm ủ rượu vang nổi tiếng Veneto của Italy – nơi sản sinh ra những dòng rượu vang Amarone della Valpolicella cao cấp. Ngoài việc tìm ra ý tưởng thiết kế, hạng mục thi công nội thất nhà hàng, quán bar thực sự là một thách thức lớn đối với đội ngũ chuyên gia chịu trách nhiệm triển khai dự án.
Ngoài số lượng hạng mục công việc vô cùng lớn, rất nhiều hạng mục thi công vô cùng khó khăn và phức tạp, đặc biệt là hạng mục deco và trang trí nội thất nhà hàng. Để kiến tạo nên một không gian nhà hàng mô phỏng theo những hầm rượu bang, việc lựa chọn vật liệu, mầu sắc, việc lên kế hoạch thi công cũng vô cùng phức tạp nhằm đảm bảo tính thẩm mỹ, cũng như các giải pháp đảm bảo an toàn cho công trình.
THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG KIÊM QUÁN BAR TẠI HÀ NỘI
Lấy phong cách nội thất công nghiệp làm phong cách chủ đạo, tuy nhiên, do ý tưởng thiết kế dựa trên những hầm ủ rượu vang nên phong cách nội thất được biến đổi và tùy biến một cách linh hoạt, thể hiện sự sáng tạo đến từ đội ngũ kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng, nội thất quán bar tại Hà Nội.
Phần trần nhà gần như được phủ kín bằng một lớp gạch thô, được lựa chọn cẩn thẩn về màu sắc, thiết kế mái vòm theo kiểu dáng của hầm ủ rượu vang. Để thực hiện được ý tưởng này, ngoài các kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng tại Hà Nội, các kỹ sư xây dựng cũng tham gia vào dự án, tính toán phương án thi công cũng như phương pháp và công nghệ thi công nhằm đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho công trình.
Toàn bộ phần tường của nhà hàng đều được phủ kín bằng gạch thô nhằm tạo ra sự ấn tượng độc đáo. Để đảm bảo cho không gian luôn thoáng đãng, các cửa sổ được thiết kế mở tối đa làm cho không gian trở nên thoáng đãng, luôn có ánh sáng tự nhiên, không làm cho không gian bị bí và ngột ngạt.
Mặc dù phải tạo ra sự độc đáo, ấn tượng và khác biệt, tuy nhiên, không gian lại được thiết kế một cách đơn giản, tinh tế; hướng tới sự thoại mái cho thực khách cũng như sự tiện lợi cho nhân viên phục vụ trong nhà hàng.
Điểm nhấn của tầng một là quầy bar. Kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng, thiết kế quán bar tại Hà Nội đã thiết kế một quầy bar vô cùng hấp dẫn, thể hiện đẳng cấp và thực sự độc đáo. Toàn bộ quầy bar được làm bằng đá công nghiệp cao cấp, mặt bàn quầy bar sử dụng đá toát lên sự sang trọng.
Quầy bar được bố trí ở vị trí trung tâm, bốn xung quanh đều có không gian bổ trí chỗ ngồi cho thực khách thưởng thức đồ uống được pha chế ngay tại quầy bar. Quầy trưng bày rượu được thiết kế vô cùng hiện đại, theo kiểu treo thả từ trần nhà hàng. Cách trưng bày rượu, ly, cốc uống rượu làm nổi bật lên sự tinh tế, có tính thẩm mỹ cao và màu sắc vô cùng bắt mắt đến từ các loại rượu cao cấp.
Ngoài các loại rượu mạnh, các kiến trúc sư thiết kế nhà hàng, thiết kế quán bar tại Hà Nội cũng thiết kế một quầy phục vụ các loại bia tươi hảo hạng cho thực khách yêu thích bia. Các cây phục vụ bia cũng được thiết kế riêng với kiểu dáng độc đáo và tinh tế, đáp ứng tối ưu nhu cầu cao đến từ những thực khách sành bia hàng đầu Hà Nội. SETUP NHÀ HÀNG TRỌN GÓI TẠI HÀ NỘI
Tầng hai của nhà hàng cũng được thiết kế theo ý tưởng và phong cách nội thất giống tầng một. Do nhà hàng phục vụ nhiều lợi rượu khác nhau, tại tầng hai của nhà hàng cũng được các kiến trúc sư thiết nội thất nhà hàng, thiết kế nội thất quán bar tại Hà Nội bố trí một khu vực trưng bày rượu nhỏ, trưng bày những loại rượu hảo hạng và cao cấp nhất thị trường.
Hệ thống chiếu sáng là một kiệt tác của sự sáng tạo đến từ đội ngũ kiến trúc sư và các họa sĩ. Thay vì sử dụng những mẫu đèn có sẵn, sản xuất hàng loạt, các họa sĩ đã thiết kế các mẫu đèn chiếu sáng với kiểu dáng riêng, phù hợp với phong cách nội thất của hành hàng.
Các chụp đèn được làm bằng thủy tinh cao cấp, do các nghệ nhân thổi thủy tinh nổi tiếng tại Việt nam sản xuất hoàn toàn thủ công. Lấy cảm hứng từ những bình triết rượu vang, có kiểu dáng độc đáo do các họa sĩ có tiếng phác thảo. Kiểu dáng được đặt sản xuất với số lượng giới hạn và mang tính độc quyền về kiểu dáng nhằm đảm bảo cho sự độc đáo và khác biệt của nhà hàng.
Nhằm mang lại bầu không khí thân thiện, gần gũi với thiên nhiên, một số cây xanh được bổ sung vào không gian nội thất nhà hàng. Do không muốn làm ảnh hưởng cũng như phá vỡ ý tưởng thiết kế, các kiến trúc sư thiết kế nhà hàng kiêm quán bar tại Hà Nội sử dụng cây xanh có kích thước nhỏ, bố trí tạo một số góc cửa sổ và treo thả từ trần nhà.
Không gian dành cho thực khách được bố trí hợp lý, chủ yếu là những bàn ăn dành cho những nhóm khách hàng nhỏ. Tuy nhiên, tại tầng một của nhà hàng, đội ngũ kiến trúc sư thiết kế nhà hàng, thiết kế quán bar tại Hà Nội bố trí một bàn dài dành cho nhóm khách từ 4 đến 6 người.
Nhằm đảm bảo sự tiện lợi, thoải mái và thoáng đãng nhất cho không gian nội thất, các kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng quán bar tại Hà Nội không sử dụng vách ngăn. Thay vào đó, một vài tủ đựng đồ được thiết kế tinh tế, độc đáo được bố trí tại những khu vực cần có sự ngăn cách.
Toàn bộ bàn ăn được đóng theo kiểu dáng và kích thước riêng phù hợp với không gian cũng như diện tích của nhà hàng. Bàn ăn được làm hoàn toàn bằng gỗ tự nhiên, giữ nguyên màu sắc của gỗ. Để đảm bảo độ bền cũng như tính thẩm mỹ, một lớp sơn PU. Chân bàn được làm hoàn toàn bằng thép, sơn đen, đảm bảo phù hợp với phong cách nội thất nhà hàng kiêm quán bar.
Do nhà hàng chuyên phục vụ khách hàng cao cấp, các kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng, thiết kế nội thất quán tại Hà Nội sử dụng vật liệu da cao cấp làm ghế ngồi. Một ghế ngồi dài được thiết kế theo kiểu sofa, bố trí sát tường tại tầng một giúp ra tăng diện tích cũng như số lượng khách ngồi.
Toàn bộ không gian nhà hàng là kiệt tác của sự sáng tạo với tính thẩm mỹ cao, tràn ngập phong cách hội họa ấn tượng. Màu sắc, vật liệu, hệ thống chiếu sáng hòa quyện với nhau, kiến tạo nên một không gian thực sự độc đáo, ấn tượng và khác biệt tuy nhiên vẫn đảm bảo sự rộng rãi, thoải mái cần phải có ở một nhà hàng chất lượng 5 sao. Mọi chi tiết đều được hoàn thiện với chất lượng cao nhất thể hiện sự tinh tế, sang trọng và đẳng cấp, đáp ứng những yêu cầu cao nhất từ chủ nhà hàng.
Quý khách có nhu cầu thiết kế nhà nhà hàng, quán bar, setup nhà hàng, tư vấn mở nhà hàng…vui lòng LIÊN HỆ VỚI NEST HOME để được tư vấn chi tiết.
January 4, 2021
Nội Thất Nhà Hàng