NESTHOME.VN – Thiết kế nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội theo phong cách truyền thống. Lấy cảm hứng từ những ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản, các kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội đã kiến tạo nên một không gian ấm cúng, thân thiện mang lại một không gian tuyệt vời cho thực khách thưởng thức những món ăn nổi tiếng, được chế biến theo đúng phong cách nghệ thuật ẩm thức của Nhật Bản. Hướng tới sự tinh tế, không cầu kỳ tuy nhiên, mọi chi tiết đều được thiết kế với sử tỉ mỉ và có tính toán khoa học thể hiện đúng tinh thần và văn hóa của người Nhật Bản.
DỰ ÁN THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG NHẬT BẢN
Dự án thiết kế nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội là một trong những dự án có nhiều điều thú vị nhưng cũng là điều thách thức đối với đội ngũ setup nhà hàng, thiết kế nhà hàng tại Hà Nội do chủ nhà hàng là người Nhật Bản, có yêu cầu vô cùng khắt khe đối với mọi hạng mục công việc. Đặc biệt, chủ nhà hàng có yêu cầu rất cao về tính chi tiết và chất lượng của tất cả các hạng mục công việc từ việc setup nhà hàng, thiết kế 3D, lựa chọn vật liệu thi công, ý tưởng thiết kế cho đến mọi đồ dùng sử dụng cho nhà hàng.
Sinh sống tại Việt Nam trong một thời gian khá dài, nhận thấy hầu hết các nhà hàng Nhật Bản đều có sự thay đổi và nhiều khi không giữ được những nét văn hóa và nghệ thuật ẩm thực nguyên gốc của Nhật Bản, không giữ được tinh thần cũng như văn hóa của người Nhật Bản. Chủ nhà hàng quyết định đầu tư cùng một người bạn mở một nhà hàng đúng phong cách Nhật Bản.
Đặc biệt, các món ăn được chế biến bởi đầu bếp chính đến từ Tokyo trực tiếp chế biến những món ăn vô cùng cầu kỳ và bắt mặt. Cùng với các chuyên gia setup nhà hàng, chủ nhà hàng lựa chọn những món ăn mang tính đặc trưng, thể hiện rõ nét nhất nghệ thuật ẩm thực của Nhật Bản, đặc biệt là các món cá, Shushi hay Sashimi. Ngoài ra, các món khai vị, món chính, món tráng miệng và các loại đồ uống cũng đều thể hiện rõ nét tinh thần, văn hóa và nghệ thuật ẩm thực của Nhật Bản.
Nhà hàng hướng tới phục vụ những đối tượng khách hàng từ trung đến cao cấp, đặc biệt là những đối tượng khách hàng người Việt, yêu thích ẩm thực Nhật Bản, các chuyên gia người Nhật sinh sống và làm việc tại Việt Nam. Cũng chính bởi lý do này, các chuyên gia setup nhà hàng, thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội phải tìm hiểu kỹ các phong cách nội thất, những đặc điểm nổi bật của văn hóa, kiến trúc, lịch sử cũng như thói quen của người Nhật Bản nhằm làm tư liệu, chất liệu đưa vào thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản Tại Hà Nội.
Lấy cảm hứng từ những ngôi nhà gỗ truyền thống của Nhật Bản, các kiến trúc sư thiết kế nội thất đã thiết kế trần nhà hàng thành những mái nhà được cách điệu và biến khóa linh hoạt cho phù hợp với không gian và diện tích của nhà hàng trong khi vẫn đảm bảo tạo ra sự độc đáo, điểm nhấn ấn tượng cho không gian nội thất tổng thể.
Lựa chọn vật liệu gỗ, tre, rèm tre kết hợp với phong cách deco, trang trí nội thất nhà hàng Nhật Bản tạo ra bầu không khí yên bình, thoải mái. Sự nhẹ nhàng, tinh tính và ấm áp là những gì thực khách có thể cạm nhận một cách rõ nét nhất ngay từ giây phút đầu tiên đặt chân vào nhà hàng. Tính thẩm mỹ được đề cao; tính tiện nghi, riêng tư cũng được trú trọng trong khâu setup nhà hàng Nhật Bản và thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội.
THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG NHẬT BẢN TẠI HÀ NỘI
Ý tưởng thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản được các chuyên gia setup nhà hàng, kiến trúc sư thiết kế nhà hàng lấy cảm hứng từ những không gian nhà truyền thống của Nhật Bản, có không gian ấm cúng, đơn giản, tinh tế, hướng tới sự tiện lợi và tiện ích tối đa. Mọi không gian đều được tính toán cẩn thận, chi tiết, dựa trên những kiến thức khoa học và đặc điểm đặc trưng của ngành hàng F&B, đặc biệt là nhà hàng phong cách Nhật Bản.
Toàn bộ phần trần của nhà hàng được thiết kế theo kiểu mái nhà truyền thống, sử dụng vật liệu gỗ, các thanh tre có treo một số rèm tre sử dụng như một cách trang trí và deco không gian. Nhằm tạo ra sự thoải mái và thông thống cho không gian nội thất, các kiến trúc sư sử dụng cách thanh gỗ có kích thước nhỏ ghép với nhau tạo thành mái nhà với độ nghiêng vừa phải.
Phần deco bằng các thanh tre được lấy cảm hứng và mô phỏng những mái hiên trước nhà. Bố trí đối diện với mái gỗ có khoảng cách ở giữa tạo nên một không gian có tính thẩm mỹ cao, tạo ra cảm xúc ấn tượng nhất cho thực khách thưởng thức đồ ăn và đồ uống.
Sự riêng tư là điều vô cùng cần thiết đối với người Nhật Bản, thay vì sử dụng những vách ngăn làm bằng gỗ, các chuyên gia setup nhà hàng tại Hà Nội và kiến trúc sư đã sử dụng các tấm rèm làm bằng tre và cọ, có vẽ họa tiết và thay đổi màu sắc nhằm tạo ra sự sinh động cần thiết cho không gian nội thất nhà hàng.
Một số không gian tường của nhà hàng được deco theo kiểu truyền thống với những ô vuông nhỏ được ngăn cách bởi những nẹp gỗ, kết hợp với giấy gió mờ. Một số ô vuông được sử dụng các mẫu hoa văn và họa tiết hoa Anh đào truyền thống của Nhật Bản như một phong cách trang trí nội thất nhà hàng.
Sử dụng vật liệu gỗ, tre, cọ một cách tối đa với tỉ lệ lý tưởng tạo nên bầu không khí thanh bình, yên tĩnh và thân thiện cho không gian nhà hàng. Màu sắc có sự pha trộn của đỏ, nâu và màu cam nhằm mang lại cảm giác ấp cúng và thân thiện.
Hệ thống chiếu sáng được thiết kế vô cùng cầu kỳ và khoa học, có sự tính toán dựa trên các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý khách hàng. Một số đèn được bố trí trên trần nhà, dọc hành lang dẫn vào các phòng, điểm tại các lối giao thông trong nhà hàng vừa đảm bảo cường độ ánh sáng cần thiết trong khi cảm lại cảm giác êm dịu cho thực khách.
Các chụp đèn cũng được thiết kế và sản xuất riêng cho hạng mục thi công nội thất nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội. Chụp đèn được làm bằng vật liệu gốm, sắt, mây tre đan và các kiểu đèn lòng truyền thống của Nhật Bảo tạo nên sự lung linh và huyền ảo. Ngoài hệ thống chiếu sáng trên trần nhà, trên tường, các chuyên gia setup nhà hàng, thiết kế nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội cũng bố trí các đèn LED chiếu sáng dưới nền nhà, xung quang ghế ngồi tạo nên sự động đáo, thể hiện sự sáng tạo cao trong việc sử dụng ánh sáng.
THIẾT KẾ BÀN GHẾ – ĐỒ DÙNG NỘI THẤT – PHỤ KIỆN TRANG TRÍ
Toàn bộ bàn ghế được thiết kế và sản xuất riêng cho hạng mục thi công nội thất nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội. Được làm bằng gỗ sồi nhập khẩu, kiểu dáng truyền thống có sự biến đổi linh hoạt nhằm tạo ra sự độc đáo cho tổng thể không gian. Ghế ngồi được thiết kế vô cùng tinh tế, mang lại sự thoải mái cho thực khách đồng thời tạo ra sự khác biệt và vô cùng ấn tượng.
Bàn ăn bao gồm hai loại chính, bàn ăn lớn dành cho các nhóm khách hàng có số lượng lên đến 15 người, các bàn ăn nhỏ dành cho 2 người, 4 người và 6 người. Ngoài những ghế ngồi làm bằng gỗ, một số ghế ngồi được làm bằng da công nghiệp cao cấp, có màu nâu đảm bảo sự thống nhất và đồng nhất cao về phong cách và không gian.
Tất cả đồ dùng nội thất trong nhà hàng phục vụ thực khách đều được làm bằng gốm sứ cao cấp, nhật khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, sản xuất hoàn toàn thủ công bởi các nghệ nhân có tiếng trực tiếp sản xuất.
Phong cách trang trí nội thất nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội khá đơn giản nhằm đảm bảo không gian rộng rãi, thoáng đãng trong khi vẫn làm nổi bật tính thẩm mỹ, thể hiện tinh thần và văn hóa của người nhật bản. Các tượng chiến binh Samurai, Geisha, hình người mang trang phục Kimono truyền thống được sử dụng như những phụ kiện trang trí mang lại sự độc đáo trong không gian.
Khéo léo sử dụng các bình gốm kết hợp với nghệ thuật trang trí Ikebana nổi tiếng của người Nhật mang lại bầu không gian đậm chất nghệ thuật và hội họa. Tạo một số góc của nhà hàng, các kiến trúc sư thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội sử dụng một vài bức ảnh mang tính lịch sử tạo điểm nhấn đồng thời xử lý các góc chết trong xây dựng.
Khéo léo bố trí một số ô tròn theo kiểu cửa sổ truyền thống của kiến trúc Nhật Bản không chỉ tạo ra điểm nhấn mà đồng thời làm cho không gian trở nên thoải mái và thoáng đãng cho nhà hàng. Bằng cách xử lý này, các chuyên gia setup nhà hàng, thiết kế nội thất nhà hàng cũng tạo ra sự tiện lợi tuyệt vời cho đội ngũ nhân viên phục vụ trong việc quan sát khách hàng để có thể phục vụ một cách tốt nhất.
Toàn bộ không gian nội thất nhà hàng được thiết kế tinh tế, đơn giản, có tính thẩm mỹ cao. Đặc biệt, phong cách trang trí thể hiện năng lực sáng tạo cao của đội ngũ thiết kế, làm nổi bật những nét văn hóa đặc trưng của con người cũng như Đất nước Nhật Bản; thể hiện tinh thần và văn hóa hiếu khách của người Nhật. Vật liệu, âm thanh, ánh sáng, phụ kiện trang trí, nghệ thuật trang trí góp phần kiến tạo bên bầu không khí thân thiện, ấm cúng và thoải mái nhất cho thực khách thưởng thức đồ ăn / đồ uống.
Quý khách hàng có nhu cầu thiết kế nội thất nhà hàng, thi công nội thất nhà hàng, setup nhà hàng Nhật Bản…vui lòng LIÊN HỆ VỚI NEST HOME để được tư vấn chi tiết và hoàn toàn miễn phí.
January 9, 2021
Nội Thất Nhà Hàng